Une gourmandise

I hjertet af Paris, i samme fornemme bygning som vi møder i L'élégance du hérisson, ligger den verdensberømte mad-anmelder Pierre Athens for døden. I de sidste timer vendes hans bevidsthed mod de simple ting i livet : han vil finde dén særlige, sublime smag, han engang oplevede og aldrig siden har kunnet glemme, le flavor par excellence. Således begynder en charmerende rejse gennem Pierre’s kulinariske karriere, fra barndom til voksenliv. Undervejs akkompagneret af stemmer fra familie, bekendte, elskere - ja, endda en kat, fortæller Barbery en historie om de simple glæder i livet, samtidig med at hun fordømmer magtens arrogance og vulgaritet.